Vendues en sachet congelés de 4, 5 ou 6 saucisses nos saucisses sont faites à la main sans boyau. Elles sont constituées de viande maigre de magret de canard, de riz sauvage, de foie de canard (obtenu sans gavage forcé),de tomates cerises séchées (de nos jardins écologiques) de nos fleurs d'ail et de nos poireaux. Elles sont roulées à la main dans la farine de blé biologique avec un peu d'oeuf biologique pour finalement être confites dans la graisse fine de canard. 

Saucisse au magret de canard

18,00C$Prix
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    Vendues à $3.00/saucisse.

    Prêtes à consommées elles sont déjà cuites à la perfection dans la graisse fine d'oie. Mangées froides ou réchauffées dans un chaudron d'eau chaude (dans leur sachet) ou au four.